Slik er du en god vertinne

Selv om det som regel er hyggelig, kan det også være stressende å være vertinne. Heldigvis er det ikke så mye som skal til for å sørge for en vellykket kveld for både deg selv og gjestene. Først og fremst: Pust dypt tre ganger og legg vekk stresset. Og så kan du tenke over hva…

Kule damer med Anicia S. Eriksson

23 år gamle Anicia S. Erikksom er forfatter og førskolelærer. Hun vokste opp i Stockholm i Sverige, sammen med moren og to yngre brødre. Hittil har hun fått én bok publisert – «Skammen är inte din» – både på svensk og engelsk. Hun er også ferdig med to andre bøker og er i skrivefasen på…

Disse bøkene vil vi lese i høst

Reklame / inneholder annonselenker til Tanum På høsten er det få ting som er bedre enn å lage seg en stor kopp varm te, tenne stearinlys, pakke seg inn i et pledd og lese en god bok. Denne høsten vil vi bruke på bøker som gir oss noe ekstra, men som likevel er spennende. Derfor…

De beste strendene på Oahu, Hawaii

Waikiki Fort DeRussy Beach Midt i Waikiki finner du Waikiki beach, men selv foretrekker jeg Fort DeRussy, som også ligger i Waikiki. Det er større plass og færre mennesker. Hilton Resort ligger like ved, og her kan du blant annet leie paddle board, kjøpe mat og drikke og gå på restaurant. Det er også toalett…

Høstinspirasjon med Lexington

Invitert av Lexington Denne høsten tar Lexington høstfarger helt bokstavelig og klinker til med en fargeskala som går ganske ton-i-ton med fargene vi ser ute om høsten. Deilige orangetoner, nydelige beigetoner og dempet rosa til baderommet er noe av det som kommer i butikk. Generelt synes jeg årets høstkolleksjon oser av New York. Du får…

Her finner du verdens vakreste kafé

Budapest, Erzsébet krt. 9-11, 1073 Ungarn Klassisk musikk, marmorvegger, lysekroner og gulldetaljer er hva som møter øyet i dét du går inn i New York Café i Budapest. Den ekstraordinære kaféen er kjent for å være den vakreste i verden, og er en del av New York Palace Hotel. Kaféen er over hundre år gammel…

Hikes på Oahu, Hawaii: Dette er de beste turene rundt Honolulu

Det vulkanske landskapet på de Hawaiianske øyene har ført til en hel haug av fantastiske turer – eller «hikes» som jeg foretrekker å si. Akkurat «hikes» synes jeg beskriver turene på Hawai’i bedre enn ordet «tur». For det er liksom hverken en typisk tur eller topptur. Vel, uansett hva du velger å kalle det, her…

Biffsalat med focaccia

Denne salaten er innmari god, og den passer perfekt som middag på uinspirerte dager. Og alle andre dager også, for å være ærlig. Lag den før de jordbærene er borte fra butikken. Her er oppskriften! Du trenger: Biff (av ditt valg, jeg foretrekker ytrefilet) Salat (av ditt valg) Jordbær Mango Agurk Cherry tomater Vårløk Fetaost…

Ti ting jeg vil si til mitt 18 år gamle selv

Jeg er fortsatt ung, men likevel opplevd en god del. Dessuten, jeg har alltid hoppet på mulighetene som har vist seg. I en alder av 24 år har jeg bodd alene i New York og Hawaii, reist en hel del, tatt en bachelor, testet ut flere forskjellige jobber og også hatt en god jobb jeg…

Tre dager i Lofoten

Hvite strender, mektige fjell, asurblått hav og små fiskelandsbyer er bare noe av hva Lofoten har å by på. Lofoten er en øygruppe som stikker ut i havet mellom Bodø og Narvik i Nordland, og er kanskje et av Norges mest eksotiske steder. Tre dager er alt for lite til å oppleve alt, men dersom…

Bedtime stories by Høie

Invitert På torsdag ble jeg tatt med inn i skogen med Høie som feiret deres lansering av AW19-kolleksjonen med en nydelig soveromsutstilling på den mest fantastiske locationen jeg har besøkt. I lokalet hadde fantastiske Kirsten Visdal og Per Olav Sølvberg tolket forskjellige identiteter i samfunnet – i soveromsform. Høies historie startet i 1850 og de holder det…

Fem steder å se i Gøteborg

Nå når sommeren er her er det lett å drømme seg bort til herlige reisemål. En av mine favoritter i både vår- og sommermånedene er Göteborg. På denne tiden er botanisk hage på sitt vakreste, du kan nyte herlige måltid ute eller ta en fartsfylt dag på Liseberg med ungene eller vennegjengen. Her er fem…

Ti ting du ikke skal føle på i 20-årene

Å spørre om hjelp når du trenger det Innrøm det, vi hater alle å spørre om hjelp. Vi vil klare alt helt selv, vi vil vise alle hvor voksne og selvstendige vi er. Men det er faktisk ikke noe skam i å spørre om hjelp. Foreldrene våre, for eksempel. De er eldre, smartere og mer…

Fruktig sommersalat med fetaost og focaccia

Jeg har aldri helt forstått de som lager salat med isbergsalat, agurk, tomat, paprika og mais. For min del må salaten være en hel del mer spennende enn det for at den skal falle i smak. Denne salaten er full av gode og sommerlige smaker, nesten en blanding av fruktsalat og salat. Bruk den som…

Tre enkle hårfrisyrer som redder en dårlig hårdag

‘Half up ponytail’ Denne hårfrisyren er super fin og enkel. Du tar bare håret foran, slik du gjør i starten av en hestehale, og fester det med strikk bak. Du bestemmer selv om du vil ha den løs eller stram – gjør det du foretrekker. ‘Spiced up messy bun’ En tilfeldig dott er alltid en…

Dokumentarene alle bør se

What the Health (2017) IMdb score: 7,9/10 What the Health er en dokumentar som gransker hvordan effekt prosessert animalsk mat har på vår helse. De tar også opp spørsmålet om hvorfor helseorganisasjoner fortsetter å promotere industrien på tross av alle studiene som beviser at det har en negativ effekt på helsen vår. Minimalism: A Documentary…

Seks grunner til å reise til Marrakech

Alle fargene og mønstrene Marrakech byr på alle mulige farger og mønstre. Du finner det på fliser, møbler, interiør, sjal, sko, bygninger og mer. Det er en perfekt by for deg som er opptatt av mote og interiør. En ny kultur Marokko er et muslimsk land, og de lever på en ganske annerledes måte enn…

Jentekveld 101: Alt du trenger for en perfekt kveld med jentene

Det er endelig helg, og hva er vel bedre enn å feire den med gode venninner? Det er ikke så mye som skal til for å få en perfekt kveld med jentene – med fine folk, godt humør, bra musikk og noe godt i glasset er kvelden dømt til å bli bra. Her er noen…

Betesalat med chevre og karamelliserte valnøtter

Denne salaten … Den er rågod! Du trenger: Salatblader etter din preferanse Beter (rødbeter, polkabeter, hvite beter osv.) Rosenkål Reddik Purre Fiken Bacon Valnøtter Chevre Sukker/brunt sukker/honning, til karamellisering Egg, melk og griljermel, til paneringen av osten Slik gjør du det: Karamelliser valnøttene ved å varme de opp i en kjele sammen med sukker –…

Enkle steg for å bli sunnere

Drikk mye mer vann Det å hele tiden ha et glass kaldt vann eller en flaske med vann foran seg er et supert triks! Det er mye lettere å huske på å drikke når du har det rett foran nesen. Spis mer frukt og grønnsaker Skjær opp frukt på kveldene som snacks eller som tilbehør…

Slik takler du stress

Jeg regner med det er flere enn meg som er en litt over gjennomsnittet stresset person. Fortvil ikke, det finnes flere gode metoder for å roe ned. 1. Det er to ting vi stresser over: ting vi ikke kan gjøre noe med og ting vi kan gjøre noe med. Så da er steg én å…

Slik organiserer du garderoben

Har du noen gang kjent på følelsen av å ha et stappfullt garderobeskap, men aldri ha noe å ha på deg? Det er et kjent dilemma. Garderoben trenger en detox fra tid til annen, av tre viktige grunner: (1) du får ut alt du ikke lenger bruker, (2) du får plass til noe nytt og…

De mest Instagram-vennlige stedene i San Diego

Kyststien på La Jolla Kyststien som går fra La Jolla Beach til La Jolla er fantastisk. Rett nedenfor den eneste bruen på strekningen finner du dette lille paradiset – fyllt med palmer, fin utsikt og en sjarmerende huske. Insta-vennlig så det holder! Promenaden og piren på Pacific Beach Pacific Beach og Mission Beach går litt…

Tegnene som forteller det er på tide å gjøre det slutt

Å gjøre det slutt med kjæresten kan virke som alt annet enn rett, men om du har en uggen følelse i kroppen er det kanskje akkurat det som er rett likevel. Det er som regel svært vanskelig med brudd, men tiden leger – alltid. Det finnes noen tegn som kan fortelle deg om du kanskje…

Fem ting du ikke bør kaste bort livet på

Uten å høres alt for pedagogisk ut, så er livet en lang læringsprosess. Du går gjennom så mange forskjellige faser, hvor alle gir ny lærdom og visdom. I løpet av fasene er det mange år med ulike usikkerheter og utfordringer, men etterhvert lærer du også hva som er unødvendige energityver og hva som er verdt…

Fem romantiske og annerledes date-idéer

Sette opp telt inne  Legg dyner, puter og pledd inni teltet og ta med noen telys eller kubbelys (gjerne i en lykt). Lag kakao på termos, ha med marshmallows og sett koselig musikk på telefonen. Marshmallowsene kan dere grille på et av lysene. Slapp av, nyt hverandres selskap og snakk sammen. Legg madrasser, puter, dyner…

Fire strategier for en produktiv uke

Bruk en planleggingsbok og skriv ‘to do’-lister Planlegg uken din, slik at du har kontroll på alle gjøremål, møter, tidsfrister og sosiale hendelser. På den måten er det lettere å disponere hver dag. Hver dag bør du også skrive ned en liste over gjøremålene for dagen, slik at du kan ta fatt på en ting…

Seks tips til deg som jobber hjemmefra

Sett på alarmen tidlig og kom deg opp!  Selv om du er hjemme betyr ikke det at du kan sove bort hele dagen. Det gjelder å starte dagen til samme tid hver dag – men selvfølgelig kan noen dager være unntak. Sett alarmen på 0700, så har du tid til å slappe av med en…

Dette gir deg en god dag – hver dag!

En god natts søvn En god natts søvn er veldig viktig, det finnes sjeldent en bedre følelse enn å våkne uthvilt. Mitt aller beste tips er å ha en god døgnrytme, som du holder på uansett om det er hverdag, helg eller ferie. Et annet lite tips er å bruke sovemaske om du ikke får…

Pakketipsene du bør kunne

Hva skal du? Dette punktet høres jo ut som en selvfølge, men jeg mener såklart mer enn om du skal på badeferie eller ikke. Det er lurt å gjøre litt research om området du skal til før turen. Er det noen fine turer du kan gå, så du bør ha med joggesko? Kanskje du vil…

45 ting å bli glad av

Å danse når ingen ser Blomster Kaffe Kyss Venner Kanelsnurrer Solskinn Reise Lister Varmt vær Klemmer Te Godteri Hyggelige meldinger God mat Familie Netflix Smil En lang dusj Å sove lenge Komplimenter Overraskelser Barn Å skrive Fine sanger Nye eventyr Hunder Bra filmer Chai Latte Å høre «jeg er glad i deg» Nye klær Å…

Her bør du spise frokost i New York

The Grey Dog 244 Mulberry Street The Grey Dog er mitt absolutte favorittspisested i New York. Det er en helt unik atmosfære der, og maten er alltid like god. På menyen finner du alt fra cream cheese and smoked salmon toast og eggs any style til fluffy pannekaker og french toast med bær. Går du…